175
Lehký pikantní salát z quinoy je skvělou volbou pro všechny milovníky zdravé a chutné kuchyně. Tento salát je ideální jako lehký oběd nebo příloha k vašemu oblíbenému jídlu. Máte ho připravený za pár minut, ale vaše chuťové pohárky si budou libovat.
- Budete potřebovat
- Quinoa
- Kapary
- Chilli paprika
- Česnek
- Jarní cibulka
- Sýr gouda s Jalapeño
- Olivový olej
- Sůl a pepř
- Postup přípravy
Zatímco vaříme propláchnutou quinou do změknutí, orestujeme na pánvi česnek nakrájený na plátky (Don Drmelino ho krájí žiletkou) s nasekanou chilli papričkou.
Hotovou quinou neproplachujeme a přidáme rovnou na pánev, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhaný sýr s Jalapeño a vše důkladně spojíme.
Necháme lehce zchladnout, přidáme kapary, olivový olej a dozdobíme nakrájenou jarní cibulkou a plátky goudy s Jalapeño. Teprve teď to bude mít ten správný říz.
