Podzimní jednohubky podle Don Drmelína

Boutique Gurmán

Terinu Pâté de Canard (tradiční francouzský pokrm z kachního masa) doplňte kolečky francouzské sušené klobásky, ozdobte sušenými račátky a brusinkovým dipem s portským vínem.

Recept na rychlou pomazánku:

Sýr s modrou plísní smíchejte se smetanou ke šlehání. Dle chuti můžete dokořenit, např. pepřem, chilli nebo kořením, které máte rádi.

K této pomazánce se výborně hodí kousky lisovaného datlového koláče s vlašskými ořechy, který dozdobíte anansovým dipem.

Přejeme dobrou chuť!

Další články...