175
Tradiční švýcarský sýr Raclette je poměrně aromatický, vláčný a opravdu krémový. Velmi dobře se rozpouští, a proto se nejčastěji používá na zapékání.
- Budete potřebovat:
- Sýr Raclette
Volitelné dochucení:
- Brambory či batáty
- Ovoce
- Zelenina
- Ovocný džem od The ChilliDoctor
- Cibulka
- Ostružiny
- Mangové chutney
- Kapary
- Druhy přípravy:
Sýr nejlépe chutná rozpuštěný na bramborách, mase, ovoci i zelenině.
V Boutique Gurmán seženete také speciální párty rakletovače Boska.
Uspořádejte si sýrové hody na své letní grilovačce.
Vyzkoušejte netradiční kombinaci z grilu! Opečené batáty se sýrem Raclette s ovocným džemem od The ChilliDoctor CZ & SK s cibulkou a ostružinami.
Zkuste kombinaci opékaných sladkých brambor batátů prokládaný sýrem Raclette ozdobenou mangovým chutney a kapary.
